ООО "ГРИБНАЯ РАДУГА" г. Курск

Проводимые нами работы:

• вентиляция и кондиционирование;
• отопление, теплый пол;
• автоматизированная пожарная сигнализация, система оповещения и управления эвакуацией, дымоудаление;
• установка автоматических противопожарных рулонных ворот (штор);
• холодильные камеры;
• пропускная системы;
• видеонаблюдение.

«Грибная радуга» — ведущий производитель и поставщик свежих шампиньонов на российском рынке с объемом производства 17 000 тонн в год.
На предприятии используют, так называемую « голландскую технологию», по которой работают практически все мировые производители шампиньонов. Комплекс по выращиванию состоит из компостного, грибного цехов и цеха покровной почвы, удаленных друг от друга на расстоянии 500 метров. Компостный цех предназначен для приготовления компоста и включает специальные бункеры, зал для смешивания, тоннели для пастеризации и кондиционирования компоста, холл для проведения операций по загрузке/выгрузке, лабораторию. Грибной цех состоит из камер выращивания, камер шокового охлаждения и склада-холодильника. Ну а название цеха покровной почвы говорит само за себя.
Выращивание грибов производится на стеллажах в специальных камерах, в каждой из которых поддерживается автономный микроклимат (температура, влажность воздуха, концентрация углекислого газа, скорость воздухообмена). Все вместе – это сложнейшее, автоматизированное био-производство непрерывного цикла.